Det naturlige bindemiddel

OmegaSea Ltd. er over hele verden den eneste producent, som kan fremstille fiskefoder med et sådant bindemiddelsystem, som vi bruger til vores usammenlignelige Organix®. Systemet hviler på anvendelsen af oprindeligt naturlige proteiner
(fra frisk Seafood).

Konventionelle fiskefodringsmidler på markedet har, på grund af anvendelsen af fiskemel, brug for at anvende store mængder af stivelsebindemidler, såsom mel, kartoffelprodukter, ris og andre tilsætningsstoffer, for at kunne binde
ernæringsmidlet sammen. Dette kan føres tilbage til den kendsgerning, at denatureret, det vil sige, forarbejdede proteiner som fiskemel, har mistet deres egen, oprindeligt tilstedeværende evne til at kunne binde fødeemnerne sammen.

Uden hjælpeforanstaltninger og hjælpestoffer kan fiskemel alligevel, lige så lidt som kød fra stegte hamburgere ”klæbes sammen” på ny. Hertil kræves der tilsætningsbindemidler. Det kan kun lykkes at binde fiskemel sammen igen til en fast form ved hjælp af store mængder af stivelse, som derefter gør det muligt at give fiskene det som fiskefoder. Det er præcis på samme måde „Hamburger Hjælperen” fungerer. Ved hjælp af den bliver der stegt mange hamburgere sammen med megen stivelse og det smulder der er tilbage af hamburger-kødet, således at bestanddelene hænger sammen.

Herfra kan der opstå to problemer. For det første har fisk i deres ernæring kun brug for en lille mængde af stivelse. Således kan du se på etiketterne på de konventionelle fiskefoderprodukter, at den anden tilsætning efter fiskemel er opført som en slags stivelse, som f.eks. formalet ris (rismel). I princippet er denne tilsatte stivelse kun et fyldemiddel, som anvendes i stedet for naturlige proteiner og fedtstoffer af høj kvalitet.
Hos Organix® har vi ikke brug for nogen store mængder af stivelse, da de friskt kogte proteiner selv er bindemidlerne, som holder ernæringen sammen.

Et yderligere problem opstår ved den kendsgerning, at stivelsesbindere er vandopløselige. Dette betyder, at alle de vitaminer, som er blevet føjet til ernæringen, straks ved berøring med vand bliver udvaskede. Skulle maden ikke blive ædt med det samme, kan det som en følge heraf føre til et betydeligt tab af vitaminer.

Proteinbindersystemet hos Organix® er ikke vandopløseligt. Vitaminerne forbliver holdt i en uafklaret tilstand, indtil de bliver ædt af fiskene og udnyttes i deres organismer.

Læg mærke til angivelserne angående sammensætningen på din fiskefoder etiket. For den giver dig, i faldende rækkefølge, oplysning om de anvendte mængder af indholdsstoffer.